Σφολιατίνια Με Τυρί

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς.

Στρώνουμε μία λαδόκολλα στον πάγκο μας και απλώνουμε πάνω το μισό μιξ τυριών. Τοποθετούμε από πάνω το φύλλο σφολιάτας και απλώνουμε το υπόλοιπο μιξ τυριών και πασπαλίζουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι.

Τυλίγουμε τη σφολιάτα σε μπαστούνι και κόβουμε σε κομμάτια 1-2 εκ.

Μεταφέρουμε το κάθε κομμάτι σε ταψί με λαδόκολλα, το ξετυλίγουμε και στρίβουμε και τα δύο άκρα σε αντίθετες κατευθύνσεις για να δημιουργήσουμε ένα στριμμένο καλαμάκι. Κάνουμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα κομμάτια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να αποκτήσουν σκούρο χρυσαφί χρώμα.

Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και σερβίρουμε.